Берем круглые булочки и удаляем из них мякиш, который после замачивается в молоке. Отдельно проворачиваем ветчину через мясорубку и смешиваем со сливочным маслом и сметаной. Сюда же добавляется мякиш. Булочки наполняются полученной смесью. Далее нужно уложить их на сковороду и выпекать в духовке.