Шоколадный торт с каштанами - новогодние рецепты блюд Италии

Шоколадный торт с каштанами

Ингредиенты

1. 200 г чёрного шоколада
2. 200 г сладкого каштанового крема пюре с ванилью
3. 250 г раскрошенного каштана в сиропе
4. 1 ст.л. рома
5. 50 г сахара
6. 125 г сл.масла
7. 30 г миндаля
8. 50 г сахара
9. 4 каштана в сиропе
10. какао порошок
11. пищевое листовое золото для украшения

Приготовление: Начнем приготовления этого десерта, растопив шоколад на водяной бане. В растопленный шоколад, размешивая, кладем сливочное масло, каштановое пюре, раскрошенные каштаны, сахар и ликёр.
Теперь требуется подготовить форму, застелить ее пленкой и вылить туда полученную смесь. После чего выставляем ее на холод на 3 часа.

Затем заливаем сахар 150 мл воды и доводим ее до кипения.

Всыпаем в другую кастрюльку миндаль, заливаем сиропом и мешаем, пока сахар не кристаллизируется. Ставим кастрюльку на огонь и варим до образования карамели. После чего смесь выливается на пекарскую бумагу и остывает. Складываем две части нашего торта, выкладываем на блюдо и предлагаем гостям!

<< К итальянским новогодним рецептам

Пришли свой рецепт к празднику

Знаете хорошие рецепты вкусных и красивых новогодних блюд? Умеете готовить отличное жаркое или пирог?

Присылайте нам свои рецепты и мы обязательно опубликуем их на нашем новогоднем сайте! Если у Вас есть фото результатов Ваших кулинарных деяний, запакуйте их в архив, выложите его на Disk.yandex.ru или Files.Mail.ru и пришлите ссылку на архив вместе с рецептом.